In the batch cooking course you will learn about the function of the batch cooking stage and about the machines that are included. It includes detailed knowledge about the machines work cycles and main components.
Training type: Online
Duration: 1 hr
Location: Online
Description: I ett batchkokeri kokas massan satsvis i flera kokare och i flera steg.
Objective: Efter denna kurs ska du veta hur maskinerna är designade och fungerar i ett batchkokeri. Du ska också kunna grunderna i kokprocessen och systemets driftstrategi.
Audience: Operatörer och underhållspersonal
Pre-requisites: Det här är en introduktion till batchkokeriet och förutsätter att du har grundkunskaper i massatillverkning och gärna en teknisk utbildning på gymnasienivå.
Thank you for contacting us!
All messages from this form are processed. We will get back to you as soon as possible.
Learning services team
